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广东大米厂家介绍米糕的制作方法

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广东大米厂家介绍米糕的制作方法

发布日期:2021-11-08 00:00 来源:http://www.bjgateway.com 点击:

普通米饭对大人没有多大吸引力,也是“爱老”的宝宝,无聊的主食会让宝宝减少吃饭的乐趣,为了让宝宝开开心心,痛舒服的快餐,妈妈们真是担心破碎的心。年糕是中国传统小吃的特色之一,很多地方都有自己特别的吃法和口味,用糯米做对比,当然糯米不容易消化,不太适合宝宝吃,所以我们不做糯米,普通米可以。


另外,妈妈说宝宝对鸡蛋过敏,鸡蛋营养高,换什么鸡蛋成功。妈妈们非常关心这个问题。牛奶和鸡蛋是一样的补钙,营养高,所以我尝试用牛奶和米饭做牛奶年糕,味道Q弹,宝宝从锅里出来吃起来很吵,作为妈妈真的很有效。


如果牛奶过敏,不妨把牛奶换成水,但做出来的年糕口感不好牛奶;大米不需要发酵,但必须先浸泡;另外,容器建议使用耐热玻璃,保鲜膜要买耐热的,担心保鲜膜不健康还不如用锡纸代替。大米厂家咨询

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请按比例做哦,如果不能掌握数量,请买一个食品秤,多次使用即可,不用买太贵,十几到几十个,够用很久;榨汁机多打几下,打的更细一些,这样年糕会更松软。


注意这几点,做起来很简单,给宝宝当额外的饭菜,零食都不错。


规划配料:大米150g,牛奶150g


步伐:


大米淘洗干净,用水浸泡3小时。


将大米放入榨汁机/处理器中,然后将牛奶加入面糊中


整理一个容器,在容器底部铺一张烘焙纸,在容器内部刷上少许油,然后脱模


拌入米糊


用保鲜膜盖住容器并刺出小孔


蒸20分钟


出锅,切成小块,软糯的年糕就做好了。


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